Restaurant traditionnel familial

Aux Secrets de Grand-Mère : Saveurs d’enfance retrouvées. Jean-Pascal Bellei aime se rappeler son enfance, où il observait sa mère cuisiner. Aujourd’hui, il perpétue cette tradition familiale à Toulouse. La cuisine ouverte de la rue Saint-Exupéry a ses adeptes depuis 10 ans. Les aficionados de la Canardise, des Profiteroles de ris de veau aux cèpes, de la Côte de boeuf et os à moëlle. Dans une ambiance chaleureuse et familiale, on déguste de belles entrées traditionnelles telles que la Cassolette de moules gratinées. Le poisson est aussi à l’honneur, avec la parillada. Pas d’erreur, on se trouve dans de la cuisine toulousaine.